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Sorbet Coco-Ananas Tropical

Un sorbet tropical ultra-rafraîchissant — lait de coco, ananas frais et jus de citron vert. La texture obtenue est soyeuse et plus onctueuse qu'un sorbet traditionnel. Un voyage sous les tropiques en 2 minutes.

⏱ 5 min
😊 Très facile
👨‍👩‍👧 4 personnes
🤖 NinjaCREAMi
⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5
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Sorbet Coco-Ananas Tropical

Préparation

⏱ 5 min
1

Mixez finement l'ananas en purée lisse.

2

Mélangez avec le lait de coco, le sucre, le citron vert et le sel.

3

Versez dans le pint. Congelez 24h.

4

Sélectionnez 'Sorbet'. Traitement 2 min. Servez immédiatement dans des verres givrés.

💡 Conseils et astuces

🧂Une pincée de sel fin exalte tous les arômes — même dans les glaces sucrées.
❄️Sortez la glace 8-10 min avant de servir pour qu'elle soit à la bonne consistance.
🫙Film alimentaire au contact direct pour éviter les cristaux de givre — jusqu'à 3 semaines.

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L'évasion tropicale, même en hiver

Le duo coco-ananas, c'est le goût des vacances — et c'est justement quand il fait gris qu'on en a le plus besoin. Le lait de coco donne la rondeur, l'ananas apporte l'acidité qui réveille, et le citron vert lie le tout avec une fraîcheur presque piquante. C'est simple, c'est immédiat, c'est le soleil dans un pot CREAMi.

Pour un résultat encore plus tropical, ajoutez quelques morceaux de mangue fraîche dans la base avant de congeler. Le CREAMi les intégrera en une texture fondante. Vous pouvez aussi saupoudrer de copeaux de noix de coco grillée au moment de servir — le contraste croquant-crémeux est irrésistible.

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